Sunday, January 30, 2011

Repitle Cellular Respiration

Pear and ricotta


E. .. always on Sunday .... as a song by Danity Kane says, I am always on a Sunday to update the blog. Unfortunately, or fortunately, the last few weeks have been very full and have flown. Besides, what good about the new year, I decided to go swimming twice a week e. .. I must say that I'm pretty liege (now gone but there are '... too cold and a sore ear wire ) and I come home tired from the swimming pool.

Here is a tart, delicious and easy:

pear and ricotta tart with cinnamon
For the pastry: 500g flour, 200g sugar, 200g butter, 1 packet of yeast, 2 eggs
For the filling: 250g ricotta cheese 2 pears, 100g sugar, 1 teaspoon cinnamon

Knead the pastry: combine flour, sugar, yeast, eggs and softened butter. Knead until a smooth ball of dough. Wrap the dough with plastic wrap and let rest in refrigerator for 30 minutes.
For the filling: combine the ricotta with the sugar and cinnamon and mix until creamy. Peel the pears and cut into slices.
Spread half the dough on the baking sheet (covered with parchment paper), pour the cream cheese over the pasta and arrange the pear slices. Cover with the other side of the dough rolled out, joining the edges.
Cook in forno a 180 per circa 40 minuti

Thursday, January 27, 2011

Does Honda Ridgeline Have Back Up Camera

Not to forget!

Today we celebrate Memorial Day, an anniversary set with the Law 211, July 20, 2000 by the Italian Parliament has thus joined the international proposal to declare January 27 as a day commemorating the victims of Nazism and fascism, the Holocaust and to honor those who risked their lives to have protected the persecuted.
This date commemorates the day in 1945 when Soviet troops of the Red Army arrived in the Polish town of Auschwitz, discovering the concentration camp and releasing the few survivors. The discovery of the field and the testimonies of survivors revealed fully for the first time in the world the horror of the Nazi genocide.

Sunday, January 23, 2011

Stelmensarchi Fair & Lovely

cinnamon rolls with chicken, apple and bacon and Castiglione Olona (Va)

Anche questo w.e. sta volgendo al termine! Ma sono davvero contenta perchè in questi due giorni di "libertà" sono riuscita davvero a fare moltissime cose. Sabato ho fatto un po' di spese e commissioni, ho fatto "la piega" alla mia nonna e sono stata a cena con amici: abbiamo mangiato srilankese! E' stato divertente e abbiamo assaggiato davvero cose particolari.
 
Oggi, invece, dopo una bella nuotatina, ho cucinato e nel pomeriggio sono andata a fare un giro nel bellissimo borgo di Castiglione Olona , un piccolo angolo di toscana nella provincia di Varese. Abbiamo visitato la Collegiata ( con tanto di bravissima guida che ci ha illustratogli affreschi di Masolino da Panicale) e fatto una passeggiata tra le bancarelle della Sagra dei Sapori (ogni quarta domenica del mese). Per chi è in zona (o non troppo lontano) consiglio proprio dipassare un pomeriggio in questo bellissimo paese.

Ed ora la ricettina del pranzo di questa domenica

Involtini di pollo, mela e pancetta
Ingredienti per 4 persone: petti di pollo (considerare 2/3 fettine sottili a testa), 1 hg pancetta tesa, 1 mela, 2 cucchiai di formaggino spalmabile (robiola, ricotta...), sale, pepe, burro, salvia, vino bianco, stuzzicadenti o spago da cucina.

In una ciotolina unire il formaggio con la mela grattuggiata, il sale (poco) e il pepe. Mescolare fino adottenere un composto cremoso. Posizionare una fetta di petto di pollo sopra una fetta di pancetta e spalmare il composto sul petto di pollo. Avvolgere il tutto in un involtino e fermarlo con lo stuzzicadente. Scaldare un po' di burro in una padella con la salvia, aggiungere gli involtini e farli dorare da entrambe le parti. Sfumare con il vino bianco. Cuocere per circa 15/20 minuti aggiungendo un pochino d'acqua se serve. Io non li ho salati perchè la pancetta è già saporita.

Friday, January 21, 2011

Print Email Without Gmail Logo

1861-2011, 150 years ITALY

On January 18, 2011, in Castelvetere, in the council chamber was held an extraordinary meeting of the City Council to celebrate the 150th anniversary of the unification of Italy and to recognize the institutional value of cultural associations. The councils were held in overtime in all the municipalities of Italy, like ours, where there are bands, choirs and folk groups.
To celebrate the 150th anniversary of the Unification of Italy, this year alone, the 17 marzo , è stato proclamato festa nazionale , quindi, per l'importante ricorrenza scuole e uffici rimarranno chiusi, e l'importante giorno sarà preceduto dalla notte tricolore.
Il proclamo della festa nazionale è soltanto una delle iniziative promosse per ricordare quel giorno del 1861 in cui, a Torino, Senato e Camera dei Deputati approvarono l'articolo unico secondo il quale il Re Vittorio Emanuele II assumeva il titolo di Re d'Italia.
Durante tutto l'anno si protrarranno diverse iniziative. Tra le più significative quella del 2 giugno a Roma, data in cui il Presidente della Repubblica e il Presidente del Consiglio hanno concordato di invitare per la parata della festa della Repubblica i capi di Stato dei 26 Paesi Europei, nonchè degli Stati Uniti, della Russia e dei Paesi in cui ci sono comunità italiane ben radicate.
Si spera che anche in ambito locale le manifestazioni continuino, dando modo a tutti di ricordare e riscoprire perchè siamo italiani.

Per tutte le informazioni sul 150° dell'Unità d'Italia visita: www.italia150.it

Sunday, January 16, 2011

How Long It Takes To Get Over A Sore Throat



Sabato 15 gennaio
Carichiamo le nostre canoe sotto un cielo uggioso, ma le previsioni sono buone quindi ci avviamo ottimisti verso Mugoni, che è il punto di incontro con gli altri canoisti.
 Giunti a destinazione cominciamo i preparativi per la nostra avventura, vestizione e sistemazione dei kayak sulla battigia. 
   We move the first paddle strokes always under a dark sky and decide to head towards the lighthouse at Porto Conte, passing the lighthouse the sun begins to peep, and the day soon will light and heat. accompanied by the inevitable jellyfish, landed at Bramassa (first beautiful cove of Punta Giglio) to stretch our legs, enjoy a small snack and especially under the warm sun has finally decided to keep us company.
After about 15 minutes we take our canoes and head to Punta Giglio, here the white cliffs lit by the sun and the calm sea, you can convince us that the crossing to the Dragunara groped.
Along the way, is not only admired the scenery, but also talked and made plans for other tours.
reached the Dragunara we relaxed under the big bright sunshine and good company, and the place is so inviting that we do lunch.
Then someone proposes to make a visit to the mummy's head, or the direction of Capo Caccia, so we start before returning to the base touching the Tramariglio, Punta del Frate, Punta Dèntul Mugoni beach and back again.
Mauro - il ns appoggio a terra

 Soddisfatti della giornata, stanchi ma con ancora un po’ di energie, ricarichiamo i kayak sulle nostre auto e facciamo ritorno a casa.

Arrivederci alla prossima escursione!!

Percorso di circa 21 km (circa 11,34 miglia marine)

Spells About Becoming Popular

Ossobuco Milanese

This was a nice Sunday: I did not do anything special, but at the same time I was right! this morning, almost dawn (at 9!) went to fetch my friend Martin and we went on a mission shopping. On the other hand it is in these days you can do some 'business, and am not ashamed to say, I've already bought some I will keep that little thought in Serbia in my box of gifts for Christmas (yeah, yeah .... you got it ... Christmas 2011 ... because otherwise the parties under sven you forever!)

We got home late, but I had already prepared everything for lunch. I would say un pranzo tipico:

Ossobuco alla Milanese (con risotto alla milanese!)
Ingredienti per gli ossibuchi (per 4 persone): 4 ossibuchi abbastanza grandi, 1/2 cipolla, farina, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1lt di brodo, 50 gr burro, sale q.b., prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, la buccia grattuggiata di mezzo limone.

Ingredienti per il riso : cipolla tagliata sottile, burro, riso Carnaroli ca. 300gr, 1/2 bicchiere di vino bianco, una bustina di zafferano, 1lt circa di brodo, sale q.b., grana grattuggiato.

Per gli ossibuchi : tagliare la cipolla a velo e stufarla con circa 50 gr burro. Nel frattempo infarinare bene gli ossibuchi da entrambe le parti. Aggiungere gli ossibuchi alle cipolle e farli dorare; sfumarli con il vino bianco. Aggiungere poco alla volta il brodo e farli cuocere per circa 60/90 minuti. 5 minuti prima di servirli aggiungere 1 piccolo spicchio d'aglio grattuggiato, la buccia tritata finemente di mezzo limone e prezzemolo.

Per il risotto : tagliare la cipolla a velo e farla imbiondire con il burro. Unire il riso e tostarlo; sfumare con il vino bianco. Aggiungere il brodo poco alla volta e portare il riso a cottura (circa 18 minutes). When there are about 10 minutes, then add saffron loa. When the rice is al dente, add the grated Parmesan and stir.

Serve the shanks accompanied by risotto.

Sunday, January 9, 2011

Convertire Ipa In Jar

Fondant au chocolat


I promise the next post will be dedicated to a few different dish. But allow me to post this cake that I made in collaboration with my husband for dinner yesterday. Tomorrow will be the birthday of your husband, and yesterday we held a family dinner that ended with this cake. The menu itself was fairly light, just right to leave the sweet. I'll tell you briefly what we have prepared (unfortunately I did not do pictures because I was committed to Sautee):
Appetizer: Smoked salmon and sea bass fillet marinated, vol-au-vent with shrimp cocktail
First Risotto Sparkling
Second salted sea bass and roasted potatoes.

And now .... here's the cake

Fondant au chocolat (recipe taken from "Modern Kitchen Gold - 500 cakes for a party")
Ingredients: 300g good quality dark chocolate, 100g butter, 100g sugar, 5 eggs, 2 tablespoons of flour, a tablespoon of cocoa powder, a tablespoon of rum (I put the cointreau), is a pinch salt, chocolate chips for decorating.
Melt the chocolate in a double boiler with the butter. Whip the egg yolks with sugar and a tablespoon of rum. Add the sifted flour and cocoa and the warm melted chocolate. Beat the egg whites with a pinch of salt. Add the egg whites to the mixture with the chocolate amalgamating them from top to bottom so as not remove them. Pour the mixture into a 22cm diameter pan covered with parchment paper. Cook 30 min at 160 °. Turn out and once cold decorate with chocolate flakes.

112 Levita House Ossulston St. Camden London

kayaking



Saturday, January 15, 2011 at 10:00 am organizing a walk in the sea of \u200b\u200bAlghero or surroundings, good start to 2011 .
The exact location depends on the weather.
Want to join us? Fatteci know

More midweek.







Departure from the beach and you get to Mugoni Punta Giglio, the route is estimated at 14 kilometers (about 8 nautical miles)

Good paddling at all !!!!!!!

Sunday, January 2, 2011

Does Anyone Have Heavy Periods

Glücksschweinchen - Lucky Pig Greetings from the heart

Veterans from the festivities for the new year, I still want to wish you all a happy 2011, thus providing a very easy these cookies that I used as a placeholder for the New Year's Eve. Piglets lucky are typical of the German tradition (and in fact I knew them now 10 years ago, during my years on earth germanica) and are considered a good omen for the year is starting. Often we find them in pastry, made of marzipan and a coin on the back, as if they were piggy banks!

Glücksschwein - Lucky Pig

Ingredients for the pastry: 250g flour, 100g sugar, 100g butter (or margarine) 1 teaspoon baking powder, lemon peel, 1 egg

Ingredients Glaze: powdered sugar, water, food coloring, candies for decorating

Make pastry, working the flour, baking powder and sugar with the butter, the lemon zest and the egg to get a adf smooth ball. Allow the dough to chill for half an hour in the fridge. Roll out the dough on a floured surface, cut out biscuits and bake in forno a 180° per circa 8 minuti (o finchè risultano dorati). Farli raffreddare. A questo punto procedere con la glassa: in una ciotolina versare lo zucchero a velo, qualche goccia di colorante e un cucchiaino di acqua. Aggiungere zucchero a velo o acqua fino a che non si ottiene un composto filante, morbido ma non eccessivamente liquido. Spalmare la glassa sui biscotti e decorarli con i confettini. Lasciare asciugare la glassa almeno per un paio d'ore.


AUGURI ANCORA :-)